نقدم لكم اليوم نوع من انواع الحلويات العربية الشهيرة والمعروفة بمزاقها المميزوالرائع بالاضافة الى سهولة تحضيرها وهى حلوى اللبنية السعودية واليكم المقادير وطريقة التحضير
المكونات
- ٢ كوب سكر
- ١ كوب ماء
- ١ ملعقة شاي عصير ليمون
- نصف كوب فستق مطحون خشن
- ٣،٥ كوب لبن بودرة
- ١ ملعقة شاي حبهان مطحون
طريقة عمل حلوي اللبنية السعودية
- في حلة علي النار يخلط السكر مع الماء و الليمون و يتركون للغليان علي النار حتي الحصول علي شربات الحلويات
- يترك الشربات ليبرد و يضاف اليه الحبهان و الفستق و نصف كمية اللبن البودرة
- يقلبون حتي تمام التجانس ثم نبدا باضافة باقي اللبن بالتدريج مع التقليب
- نستمر في تقليب اللبن حتي الحصول علي عجينة لينة ( يمكن اضافة المزيد من اللبن بالتدريج اذا احتاجت العجينة )
- تشكل العجينة علي شكل كرات
- تقدم مع مشروبات ساخنة
Comments
0 comments
