طريقة عمل ملون الطعام الازرق

ملون طعام أزرق

يمكنك الحصول على اللون الأزرق من خلال الخطوات الآتية:

يتم خلط 2 كوب من الكرنب الأحمر المبشور مع كمية من الماء تصل إلى كوب ونصف في وعاء صغير.
يتم غلي الخليط على النار الهادئة أو المتوسطة.
يتم ترك الخليط على النار لفترة تصل إلى 15 دقيقة كاملة.
يتم تصفية الخليط ثم يتم إضافته مرة أخر إلى القدر الصغير.
يتم تقليل كمية صغيرة تساوي 3 أو أربع معالق كبيرة.
يتم إضافة رشة من صودا الخبز وتكون صغيرة.
يمكنك ملاحظة تغير اللون إلى اللون الأزرق من الأرجواني بعدها يمكنك أن تقوم بنقل الكمية إلى وعاء آخر حتى يبرد.
قومي بإضافة نصف ملعقة أو ملعقة صغيرة من اللون التي قمت بصنعه على الكريمة التي تريدين التزيين بها.