كيف أعمل عصير مانجو

تعتبر ثمار المانجو من أكثر أنواع الفاكهة اللذيذة والأكثر فائدة وهي من بين أنواع الفاكهة الاستوائية  التي يوجد منها أنواع وأصناف كثيرة وقد تصل إلى أكثر من ألف صنف ومناطق جنوب آسيا ومنطقة مناطق جنوب شرق آسيا هي موطن المانجو الأصلي

طريقة عمل عصير المانجو
المقادير:
كيلو ونصف الكيلو غرام من ثمار المانجو الناضجة والطازجة.
سكر حسب الرغبة.
ثلاثة أكواب ماء مثلّج.

طريقة التحضير:
نقشّر حبّات المانجو، ونقسّم اللب إلى شرائح، ونرشّها بالسكّر، ونضعها في إناء بلاستيكيّ، أو كيس نايلون شفّاف، ونُحكم إغلاقه، ونضعه في الفريزر لمدّة يوم كامل.
نخرج المانجو من الفريزر، ونضعها في الثلاجة حتى تذوب.
نضيف إليها الماء المثلّج، ونحرّك بالملعقة، حتى تختلط شرائح المانجو مع الماء، وتمتزج معها بشكلٍ جيّد.
الآن أصبح عصير المانجو جاهزاً، نضعه في أكواب التقديم، ويُقدّم بارداً.

Comments

0 comments