المكوّنات
-
الحشوة
-
كأسين عدس احمر منقوع ساعتين. ..
-
لحمه مفرومه ناعـم
-
بصل مفروم ناعـم
-
رشة فلفل اسـود
-
رشـة كركم
-
رشة ملح
-
ملعقه كبيره بهارات
-
لبن خفيف للطبخ
-
العجينه
-
3 كاسات طحين أسمر
-
ماء للعجن
-
ملح
-
نعجنها لنحصل على عجينه متماسكه سهلة التشكيل
الخطوات
-
نشوح البصل لحتى يذبل نضيف معه اللحمه والعدس والبهارات ونحرك حتى تستوي اللحمه والعدس
إقرأ أيضا:موضوع عن أنواع المعكرونة -
نشكل العجينه على شكل دوائر صغيره ونحشيها ونتركها مكشوفه حتى تنشف العجينه قبل طبخها
-
نغلي اللبن ثم نضع الششبرك ونتركها 20 دقيقه.. تقدم ساخنه
Comments
0 comments
