فن الطهي

طريقة عمل الششبرك الأردني

المكوّنات

  1. الحشوة
  2. كأسين عدس احمر منقوع ساعتين. ..
  3. لحمه مفرومه ناعـم
  4. بصل مفروم ناعـم
  5. رشة فلفل اسـود
  6. رشـة كركم
  7. رشة ملح
  8. ملعقه كبيره بهارات
  9. لبن خفيف للطبخ
  10. العجينه
  11. 3 كاسات طحين أسمر
  12. ماء للعجن
  13. ملح
  14. نعجنها لنحصل على عجينه متماسكه سهلة التشكيل

الخطوات

  1. نشوح البصل لحتى يذبل نضيف معه اللحمه والعدس والبهارات ونحرك حتى تستوي اللحمه والعدس

    إقرأ أيضا:طريقة عمل ملون الطعام الاصفر
  2. نشكل العجينه على شكل دوائر صغيره ونحشيها ونتركها مكشوفه حتى تنشف العجينه قبل طبخها

  3. نغلي اللبن ثم نضع الششبرك ونتركها 20 دقيقه.. تقدم ساخنه

Leave your vote

Comments

0 comments

السابق
ما هي تذكرة الطيران الإلكترونية وكيف تستعمل
التالي
كيفية صنع الجميد الكركي للمنسف

اترك تعليقاً