كيفية صنع اللانشون بالمنزل

اللانشون من الاكلات المحببة للجميع سواء الاطفال او الكبار ولكن له اضرار كثير لاحتوائه على مواد حافظه ضارة ولذلك نقدم لكم اليوم وصفة بسيطة لتحضير اللانشون بالمنزل بمكونات بسيطة ومضمونه

مقادير طريقة عمل اللانشون بالمنزل :

2 صدر دجاج مسحب
6 بيضات
½ كوب زيت
3 فص ثوم
3 ملاعق دقيق
3 مكعب مرق الدجاج
3 فص حبهان
1 ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة زيتون أخضر حسب الرغبة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
½ ملعقة بابريكا

طريقة عمل اللانشون بالمنزل :

1- اخلطي المقادير كلها مع بعضها في الخلاط ماعدا الزيتون.
2- اخرجي المقادير ثم اضيفي الزيتون واعجنيها جيداً.
3- ضعيه في ورق بلاستيك محكم الغلق من الطرفين حتى لا يدخله الهواء.
4- غلّفيه بورق الفويل ثم ضعيه في مصفاة على حلة مملوءة بالماء المغلي واتركيه يغلي لمدة 60 دقيقة و هذا يعتبر نضج للانشون بالبخار.
5- بعد النضوج قطّعيه حلقات وقدّميه

Comments

0 comments