مقالات ونصوص متنوعة

دجاج بالكريمة والبطاطس

نقدم لكم اليوم وصفة رائعة الطعم وسهلة التحضير وهى طبق الدجاج بالكريمة والبطاطس وهو من الاكلات السريعة فى تحضيرها كم تتميز بمزاقها الرائع والتى يمكن ان تقدم كوجبة سريعة

المقادير :

  • ملعقة كبيرة من ثوم مهروس
  • نصف ملعقة صغيرة من إكليل جبل مفروم ناعم
  • ربع ملعقة صغيرة أوريغانو
  • كأس من كريمة مكثفة
  • اربع صدور من دجاج
  • ملح حسب الحاجة
  • فلفل أسود حسب الذوق
  • كأس من بطاطس مقطعة الى شرائح رقيقة

طريقة التحضير :

  1. في البداية نتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم نحمي زيت في مقلاة ونضيف الدجاج ونتركه على نار متوسطة لمدة 5 الى 6 دقائق لكل طرف حتى تنضج وتكتسب لونا بنيا ثم نضعها في إناء الى حين الحاجة إليه ونضع البطاطس والثوم وإكليل الجبل والأوريغانو في المقلاة ونحرك لمدة 5 دقائق تقريبا حتى تنضج البطاطس وتصبح بنية من الأطراف بشكل تام.
  2. بعدها نضيف الكريمة المكثفة ونحرك لمدة 5 دقائق على الاقل حتى تصبح ساخنة وقوامها سميك مع التحريك من حين لآخر ثم نرش ملح وفلفل أسود حسب الذوق وبعدها نضيف الدجاج ونقلبه حتى يمتزج بالصلصة الكريمية والبطاطس ثم نزين بفصوص الثوم والأعشاب ونضع الدجاج والبطاطس بالكريمة في طبق التقديم ونقدمه ساخنا. شهية طيبة.

Leave your vote

Comments

0 comments

السابق
برياني سمك كنعد
التالي
طريقة تحضير برياني لحم

اترك تعليقاً