المهلبية احد انواع الحلويات الباردة اللذيذة سهلة التحضير ويمكن تحضيرها باطعمة مختلفة واليوم سنقوم بتحضير المهلبية بالشيكولاته والبندق والتى تعطيها نكهة رائعة وطعم مميز
المكونات
- ٢،٥ كوب بسكويت دايجستيف مطحون خشن
- نصف كوب زبدة سائلة
- للحشو
- ١ علبة لبن مكثف
- 2,5 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
- ٢ ملعقة كبيرة كاكاو
- ١ ملعقة كبيرة ماء ورد
- نصف كوب كريمة مخفوقة
- مكسرات محمصة حسب الرغبة
طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة و البندق
- يخلط البسكويت مع الزبدة في وعاء عميق و يفركون باليد جيدا حتي تمام اتجانس
- يوزع الخليط في صينية (القاع و الجوانب) بالضغط و تدخل الثلاجة ١٠ دقائق
- يخلط اللبن المكثف و الماء و الدقيق و الكاكاو في مقلاة كبيرة علي نار منخفضة
- يقلب المزيج باستمرار حتي يصبح القوام سميكا و تضاف ماء الورد
- يسكب الخليط في الصينية و يترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة
- توزع الكريمة المخفوقة فوق المهلبية و يوزع فوقها المكسرات و توضع في الثلاجة
- تترك من نصف ساعة الي ساعة و تقدم باردة
Comments
0 comments