مقالات ونصوص متنوعة

كيفية عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة والجبن

صنية البطاطس باللحمة من الاكلات الشهية وسريعة التحضير لا تاخذ وقت ولا مجهود فهي عبارة عن بطاطس مقلية وفوقها لحمة مفرومة ويض وجبنة 

المقادير
  • 3 بيضات
  • 4 حبات بطاطا مقطعة مكعبات
  • ¼ كيلو لحمة مفرومة
  • ملح + فلفل أسود
  • زيت للقلي
  • برش جبنة شيدر
 
طريقة التحضير
  1. نقطع البطاطا مكعبات ثم نقليها بزيت وفير حتى تنضج ونصفيها ونضعها جانباً .
  2. نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلي فيها اللحمة المفرومة ونحركها من حين لآخر حتى تنضج ثم نضع رشة ملح وفلفل أسود .
  3. نضع البطاطا المقلية في صينية أو طبق بايركس ونرتبها على شكل طبقة أولى ثم نضع فوقها اللحمة المفرومة .
  4. نخفق البيض ثم نضيفه فوق اللحمة ثم نضع برش الشيدر .
  5. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 ونضع الصينية فيه حتى تذوب الجبنة وتكتسب لوناً ذهبياً .
  6. نخرج الصينية ونقطعها ونقدمها ساخنة .

Leave your vote

Comments

0 comments

السابق
خطوات عمل فطيرة البطاطس المحشية
التالي
نبذة عن مرض النقرس

اترك تعليقاً